Sämpylät
Sämpylät ( 4 sämpylää )
- 1,75 dl mantelijauhoja
- 2 rkl psylliumia
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 kanamunaa (luomu)
- 100 g ranskankermaa
- 1 tl suolaa
- (haluamiasi mausteita)
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Laita kuivat ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.
- Lisää joukkoon munat ja sekoita hyvin.
- Jaa taikina 4 osaan ja muotoile kostutetuilla käsillä haluttuun muotoon (pallurat, lätyskät...)
- Paista uunissa n. 20 min että leivokset saavat väriä.
- Anna sämpylöiden jäähtyä hiukan. Tarjoile lämpimänä tai täytä suosikki täytteilläsi.
Toimivat myös hampurilaissämpylöinä kun jaat taikinan 2-osaan ja ripottelet päälle seesam -siemeniä.
Ravintoarvot:
Proteiini 33,6 g Rasva 69,5 g Hiilihydraatit 11,8 g Energia 852 kcal
Resepti Facebookin ryhmästä Vähähiilihydraattiset reseptit