KETO - omenapiirakka
Omenapiirakka
- n. 1 kg mahdollisimman happamia omenoita
- 6 kananmunaa (luomu)
- 2 dl kuohukermaa (luomu)
- 1 dl voisulaa
- 1/2 dl (tai maun mukaan) Ketokamun Makeuttajaa
- 1 rkl cayloninkanelia
- 1 tl vaniljajauhetta
- 3 dl Ketokamun Leivontamixiä
- Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen.
- Vatkaa munat vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
- Lisää joukkoon kerma, voisula, Makeuttaja, kaneli ja vaniljajauhe. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
- Lisää Leivontamix ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
- Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uuninpellille (syvempi pelti).
- Poista omenista siemenkodat. Viipaloi omenat ohuehkoiksi viipaleiksi.
- Lado omenaviipaleet pellille taikinan päälle.
- Ripottele halutessasi piirakan päälle Ketokamun Makeuttajaa ja kanelia.
- Paista n. 40 minuuttia tai kunnes piirakka on kypsä.
- Tarjoa lämpimänä vaikka kermavaahdon, ketovaniljakastikkeen tai ketojäätelön kanssa.
Ravintoarvot:
Proteiini XX,X g Rasva XX,X g Hiilihydraatit X,X g Energia XXX kcal
Resepti Ketokamun Facebook -sivuilta