Perunasalaatti
Perunasalaatti
Kirjoita tekstisi tähän...
Perunasalaatti (4 annosta)
- 0,5 L kukkakaalinpaloja ( 1cm x 1cm )
- 1,5 dl majoneesia
- 1 dl hienoksi silputtua suolakurkkua
- 0,5 dl hienoksi silputtua sipulia
- 0,5 dl täysrasvaista ranskankermaa
- Tartar-kastikkeen teko:
Sekoita majoneesi, suolakurkut, sipuli ja ranskankerma hyvin keskenään. - Höyrytä tai keitä kukkakaalinpalat vähässä vedessä napakan kypsiksi (jätä hyvin purutuntumaa).
- Kaada keitinvesi huolellisesti pois, laita kukkakaalinpalat ja Tartar-kastike isoon kulhoon. Sekoita ainekset hyvin sekaisin.
- Anna ainesten vetäytyä ja makujen tasaantua jääkaapissa vähintään pari tuntia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot:
Proteiini 9,1 g Rasva 130,3 g Hiilihydraatit 12,5 g Energia 1256 kcal
Resepti Elviira Krebberin kirjasta Järkevä KETO-ruokavalio