Juustosipsit
Juustosipsit
- Täysrasvaista kypsytettyä juustoa (gouda, kermajuusto, cheddar, emmental, edam)
- (piparkakkumuotteja jos haluat muotoilla sipsit)
- Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen.
- Höylää juustosta paksuja viipaleita tai käytä valmiita juustoviipaleita.
- Leikkaa viipaleet n. 4x4 cm palasiksi tai muotoile piparkakkumuoteilla haluamasi muotoisia juustoja.
- Laita juustot leivinpaperilla päällystetylle pellille niin että viipaleiden väliin jää hyvin tilaa.
- Paista n. 15 minuuttia kunnes juusto on hyvin sulanut.
- Anna jäähtyä ja poista pelliltä. Juustosipsit rapeutuvat lisää jäähtyessään.
- Säilytä kuivassa ja viileässä korkeintaan parin päivän ajan. Älä säilytä jääkaapissa koska sipsit voivat pehmetä.