Marmeladit
Marmeladit
- 3 dl sokeritonta mehua (listaa hyvä esimerkkejä)
- 2 - 2,5 tl agar agar -jauhetta
- testaa Ketokamun Makeuttajaa reseptiin
- koristeluun esim. Stevia sweet crystalia
- Mittaa kattilaan kylmä mehu, agar agar -jauhe ja Makeuttaja. Sekoita hyvin.
- Kuumenna seos ja kun neste alkaa kiehumaan, anna sen kiehua yli 2 minuuttia.
- Kaada massa neliskulmaiseen astiaan. Anna jähmettyä.
- Irrota jähmettyneet marmeladit astiasta ja leikkaa haluamaasi muotoon. Anna kuivahtaa muutama tunti.
- Kierittele Stevia sweet Crystalissa.
- Säilytä marmeladit huoneenlämmössä kosteudelta suojattuna.
Seos kestää uudelleen kuumentamisen, joten voit lämmittää seoksen juoksevaksi ja lisätä agar agar -jauhetta jos marmeladi ei hyydy tarpeeksi.
Ravintoarvot:
-
Resepti eroonsokerista Instagram sivulta