Mikäronilaatikko
Mikäronilaatikko ( 3 annosta )
- 500 g kukka- ja/tai parsakaalia
- 200 g jauhelihaa, tonnikalaa, kinkkua tai savulohta
- 3 dl kuohukermaa (luomu)
- 1 kananmuna (luomu)
- 3/4 tl suolaa
- mustapippuria
- 1 dl maukasta juustoraastetta
- Laita uuni lämpiämään 200 asteiseksi.
- Leikkaa kaalit pieniksi palasiksi.
- Sekoita kaalit ja lihat uunivuoassa.
- Sekoita kerma, muna ja mausteet erillisessä astiassa. Kaada vuokaan.
- Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 minuuttia.
Kokeile korvata kaaleja raejuustolla...
Ravintoarvot (17% jauhelihalla):
Proteiini 79,3 g Rasva 169,8 g Hiilihydraatit 18,9 g Energia 1932 kcal
Resepti ketoreseptit.com nettisivustolta