Kermaista pinaattia
Kermaista pinaattia ( 4 annosta )
Pinaattikastike sopii lisukkeeksi pihville, kalalle tai kanalle.
- 2 rkl voita
- 2 pss (2x150g) pakastepinaattia jäisenä
- 3 rkl pakastesipulia
- 2 dl luomukuohukermaa
- ½ tl (tai maun mukaan) luonnon suolaa
- ½ tl sitruunapippuria
- 0,5 dl vastaraastettua paremesaania
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
Lisää voi ja anna sen sulaa, mutta älä ruskista sitä. - Lisää pakastepinaatti, sipuli ja kerma.
Paista silloin tällöin sekoitellen kunnes seos on sakeaa kastiketta. - Mausta suolalla ja sitruunapippurilla.
- Ripottele päälle parmesaani ja tarjoa välittömästi.
Saat tästä kastikkeesta helposti kokonaisen aterian lisäämällä siihen reilusti kinkkusuikaleita.
Ravintoarvot:
Proteiini 11,3 g Rasva 98,7 g Hiilihydraatit 8,6 g Energia 961 kcal
Resepti Elviira Krebberin kirjasta Järkevä KETO-ruokavalio