Mantelileipä
Mantelileivät ( 6 kappaletta )
- 2 kananmunaa (luomu)
- 2 rkl turkkilaista jugurttia
- 2 rkl psylliumia
- 1,5 dl mantelijauhetta
- 3 rkl auringonkukansiemeniä
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- 2 tl leivinjauhetta
- 150 g juustoraastetta
- Vatkaa munat ja lisää jugurtti.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-jugurttiseokseen. Sekoita.
- Lisää juusto sekaan.
- Pyörittele kostutetuin käsin 6 pyöreää rieskaa pellille.
- Paista 200 asteisessa uunissa n. 15-20 minuuttia kunnes pinta on ruskettunut.
Tämä on erittäin gluteeniton vaihtoehto.
Ravintoarvot:
Proteiini XX,X g Rasva XX,X g Hiilihydraatit X,X g Energia XXX kcal
Resepti Ketokamun Facebook -julkaisusta