Keto nachot
Nachot ( 2 annosta )
- 28g ( =1/2 cup, 60ml ) mantelijauhetta
- 70g ( = 1 cup, 120ml ) juustoraastetta
- Mausteita maun mukaan (muokkaa tähän suosikit)
- Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
- Sekoita mantelijauhe ja mausteet.
- Sulata juustoraastetta mikrossa kunnes se on kuplivaa (oma mikro 70% teholla n. 1min 10sek).
- Kauli leivinpaperin päällä (ja alla) ohueksi levyksi.
- Leikkaa kolmioiksi veitsellä tai taikinarullalla.
- Paista 180 asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia. Varo etteivät reunat pala.
- Anna jäähtyä ja tarvittaessa taita palat irti toisistaan leikkausjälkiä pitkin.
Dippaile esim. maustetun ranskankerman kanssa tai kata pellille jauhelihaa, kanaa, salsaa jajaja..
Ravintoarvot:
Proteiini 26 g Rasva 35 g Hiilihydraatit 3 g Energia 436 kcal
Resepti The big man's world blogista